A gabiroba gigante é uma fruta endêmica da Mata Atlântica, encontrada apenas no Espírito Santo, que oferece vários benefícios para a saúde e é rica em vitamina C e fibras.
Benefícios para a Saúde
Segundo a nutricionista Danielle Laporte, a gabiroba é rica em compostos bioativos que atuam como antioxidantes, combatendo os radicais livres e prevenindo o envelhecimento celular.
A gabiroba também é rica em vitamina C, o que ajuda a fortalecer o sistema imunológico.
Além disso, a gabiroba é rica em fibras que ajudam na saúde intestinal.
Ainda, a gabiroba é rica em potássio, cálcio e magnésio, que são essenciais para a saúde óssea, função muscular e regularidade cardíaca.
Fruta Versátil
A gabiroba é uma fruta de sabor cítrico e pode ser implementada facilmente em vários pratos na gastronomia.
A fruta é versátil e pode virar de geleias a bolos e até cachaça.