Apreensão de Alimentos Impróprios
A Agência de Fiscalização de Fortaleza (Agefis) realizou uma ação de vigilância sanitária no bairro Messejana e apreendeu cerca de duas toneladas de alimentos impróprios para consumo.
Os produtos recolhidos incluíam carnes, aves, embutidos, hambúrgueres, queijos, bebidas lácteas e iogurtes, que apresentavam problemas relacionados à validade, conservação e condições de armazenamento.
Os fiscais identificaram alimentos fora do prazo de validade, produtos com alterações nas características sensoriais e situações em que os prazos de consumo após a abertura das embalagens estavam diferentes das orientações indicadas pelos fabricantes.
A Agefis destaca que o controle de temperatura é fundamental para evitar problemas em produtos perecíveis e que o consumo de alimentos nessas condições pode provocar problemas de saúde, incluindo infecções alimentares.