Recuperação da Produção de Gengibre
Tapiraí, conhecida como a capital paulista do gengibre, está trabalhando para recuperar a produção após uma doença que afetou sementes e reduziu a produtividade.
A cidade, que é responsável por 80% do gengibre cultivado no estado, conta com o apoio da prefeitura e do Instituto Agronômico de Campinas (IAC) para adotar novas técnicas e melhorar a produtividade.
Técnicas Inovadoras
Segundo a pesquisadora do IAC, Eliane Fabri, análise de solo e outras práticas já mostram resultados positivos. Essas ferramentas ajudam a melhorar a produtividade e a fortalecer a planta.
Os produtores locais também fazem rotação de culturas, alternando gengibre e inhame, para preservar o solo.
Previsões e Expectativas
A previsão para 2026 é colher 30 toneladas por hectare. A família Fernandes, que cultiva gengibre há mais de 30 anos, espera colher 39 toneladas e destaca a importância do uso de tecnologias para garantir um produto mais valorizado.