Desafio da segurança alimentar entre EUA e China
A China tem conseguido garantir segurança alimentar para mais de 1,4 bilhão de pessoas, enquanto os americanos enfrentam inflação nos alimentos e desertos alimentares.
O país asiático tem apenas 10% das terras aráveis do planeta, mas precisa sustentar aproximadamente 20% da população mundial.
Tecnologia e planejamento
A China tem invertido em tecnologia agrícola e planejamento, permitindo que a comida saia da terra e vá direto para a mesa do consumidor.
Estufas inteligentes, drones e sensores de nível de água e oxigênio são apenas alguns dos recursos utilizados para garantir uma produção sustentável.
Preços baixos sem controle direto
A China mantém enormes estoques reguladores e compara os preços de alimentos como arroz e porco para garantir que os preços fiquem baixos.
A margem de lucro é também mais baixa nos atacadistas chineses, em torno de 3%, em comparação com os 15% nos EUA.